Dumpling (Jiaozi)
Dumpling, atau jiaozi, adalah makanan tradisional yang berbentuk seperti amplop kecil dan diisi dengan daging atau sayuran. Dumpling memiliki simbolisme kemakmuran karena bentuknya yang mirip dengan koin emas yang digunakan pada zaman dahulu. Makan dumpling diyakini dapat membawa keberuntungan finansial dan kemakmuran bagi keluarga di tahun yang baru.